Американский сэндвич с ветчиной, сыром и медовой горчицей. Мне всегда было интересно попробовать сочетание сладкого с соленым, но этот сэндвич скорее пикантный, чем сладкий.

Ингредиенты:

  • Тостовый хлеб — 8 ломтиков
  • Медовая горчица — 2 ст. л.
  • Ветчина — 8 ломтиков
  • Сыр — 8 ломтиков
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 200 мл
  • Сливочное масло — 80 г

Медовая горчица:

  • Горчичный порошок — 4 ст. л.
  • Вода — 4 ст. л.
  • Мед — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Соль — ½ ч. л.
  • Мускатный орех — ¼ ч. л.
  • Винный уксус — 1 ст. л.

Приготовление:

  • Для приготовления медовой горчицы тщательно смешать все ингредиенты и дать настояться 12 часов.
  • Каждый ломтик хлеба намазать горчицей.
  • На один ломтик хлеба положить по два ломтика ветчины и сыра, затем накрыть вторым ломтиком хлеба.
  • В миске смешать яйцо с молоком и вымачивать в этой смеси сэндвичи, после чего обжарить их на разогретой сковороде в сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.
  • Готовые сэндвичи посыпать сахарной пудрой и подать с вареньем или джемом.
  • Источник

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.