Готовим на сковороде очень вкусную и мягкую лепешку с сыром, которая отлично подойдет на завтрак.

Ингредиенты:

  • Мука – 125 г
  • Молоко – 200 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 0,5 ч. л.
  • Соль – по вкусу
  • Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
  • Сыр – 200 г
  • Сливочное масло – маленький кусочек

Приготовление лепешки:

  • Сыр натереть на терке.
  • В миске смешать молоко, яйцо, соль, сахар, муку и разрыхлитель. Добавить сыр и все перемешать.
  • Сковороду смазать тонким слоем растительного масла и жарить лепешку под закрытой крышкой на маленьком огне около 7-8 минут, пока схватится тесто сверху.
  • Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны 2-3 минуты до румяности.
  • Горячую лепешку можно смазать сливочным маслом.
  • Источник

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.